Лёгкие карамельные и древесные ноты благодаря выдержке.
Нежные пряности (корица, белый перец).
Вкус:
Сбалансированный и мягкий, с сочетанием сладкой агавы и сливочной ванили.
Ноты спелых фруктов и лёгкий дымный акцент.
Округлая, шелковистая текстура.
Послевкусие: Длительное, с медовыми и древесными нюансами. Лучшие коктейли:
Reposado Old Fashioned: 50 мл Don Julio Reposado, 5 мл агавового сиропа, биттеры.
Tequila Sour: 50 мл Don Julio Reposado, 25 мл лаймового сока, сахарный сироп, белок.
Mexican Mule: 50 мл Don Julio Reposado, имбирный эль, лайм.
Гастрономические сочетания:
Закуски: Гуакамоле, тако с говядиной, чипсы с сальсой.
Сыры: Полутвёрдые сыры (чеддер, гауда).
Мясо: Свинина, утка, запечённая курица с пряностями.
Особенности: Don Julio Reposado сочетает в себе свежесть агавы и мягкость, приобретённую за счёт выдержки, что делает его универсальным и элегантным выбором. История и репутация: Don Julio — один из самых уважаемых брендов текилы, основанный в 1942 году. Reposado стал знаковым продуктом в линейке бренда, демонстрируя баланс между свежестью и сложностью вкуса.